함께 떠나는 식품원료 여행(Q&A로 풀어보는 식품원료)

	<주요 내용> Q1. 식품공전이란? Q2. 공전에서 식품원료에 해당하는 부분은? Q3. 식품원료와 식품원재료가 다른가요? Q4. 식품원료 목록이 있나요? Q5. 식품에 사용할 수 있는 원료와 제한적 사용원료의 차이점은? Q6. 이 원료를 식품에 사용할 수 있나요? Q7. 식품원료로 사용 가능한지 확인하려면 어떻게 해야 하나요? Q8. 식용근거가 왜 중요한가요? Q9.식용근거는 어디서 찾을 수 있나요? Q10. 원료의 식용근거를 찾을 수 없다면 어떻게 해야 하나요? Q11. 건강기능식품 원료를 일반식품에 사용할 수 있나요? Q12. 식품원료는 식품의약품안전청의 승인을 받아야 하나요? Q13. 식품원료에서 학명이 왜 중요한가요? Q14. 식물부위는 어떻게 나누나요? [부록] 식품원료 사용을 위한 의사결정도

※ 시각장애인을 위한 VR(음성출력)코드 및 스마트폰 사용자를 위한 QR코드 적용례