HOME ȸ»ç¼Ò°³ ½ÃÀÛÆäÀÌÁö·Î Áñ°Üã±âÃß°¡ ±âÀÚȸ¿ø½Åû
[¸ð¹ÙÀϸðµå] ·Î±×ÀΠȸ¿ø°¡ÀÔ
2024³â03¿ù29ÀÏfri
±â»çÃÖÁ¾ÆíÁýÀÏ: 2024-03-29 19:14:17
´º½ºÈ¨ > ½ÄÇ°
2012³â03¿ù16ÀÏ 00½Ã00ºÐ
±ÛÀÚÅ©±â ±â»ç³»¿ë À̸ÞÀϺ¸³»±â ´º½ºÇÁ¸°Æ®Çϱ⠴º½º½ºÅ©·¦Çϱâ
¹Ì±¹¿µ¾çÇÐȸÁö, °ß°ú·ù ¼·Ãë°¡ üÁßÁ¶Àý °Ç°­ À§Çè °¨¼Ò È¿°ú

¹Ì±¹ ¿µ¾ç ¹× ½ÄÀÌ¿ä¹ýÇÐȸ(Academy of Nutrition and Dietetics)°¡ Á¤ÇÑ 3¿ù ‘Àü±¹ ¿µ¾çÀÇ ´Þ(National Nutrition Month)’À» ¸Â¾Æ °ß°ú·ù¸¦ ¼·Ãë°¡ ½ÉÀ庴, ´ç´¢º´ ¹× ½ÅÁø´ë»çÀå¾ÖÀÇ ÀϺΠÀ§Çè¿äÀÎÀ» ³·Ãߴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.

±¹Á¦ °ß°ú ¿µ¾ç ¿¬±¸ ¹× ±³À° Àç´Ü(International Tree Nut Council Nutrition Research and Education Foundation)ÀÇ Áö¿øÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁø À̹ø ¿¬±¸´Â ÃÖ±Ù ¹Ì±¹¿µ¾çÇÐȸÁö(Journal of the American College of Nutrition)¿¡ ½Ç·Á ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

±¹¹Î°Ç°­¿µ¾çÁ¶»ç(National Health and Nutrition Examination Survey, NHANES)°¡ 1999³âºÎÅÍ 2004³â±îÁö ¼ºÀÎ 13,000¸í ÀÌ»óÀÇ ½Ä½À°üÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú¿¡ µû¸£¸é, °ß°ú·ù ¼·Ãë°¡ º¹ºÎºñ¸¸, °íÇ÷¾Ð, ³·Àº HDL-C ¼öÄ¡ ¹× ´ç´¢º´ µî 4°³ ½ÅÁø´ë»çÀå¾Ö À¯º´·ü ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ½ÅÁø´ë»çÀå¾Ö´Â ½ÉÀ庴, ³úÁ¹Áß ¹× ´ç´¢º´ À§ÇèÀ» Áõ°¡½ÃÅ°´Â À§Çè¿äÀÎÀ» °¡Áú ¶§ ³ªÅ¸³­´Ù.

¶Ç, °ß°ú·ù ¼·Ãë´Â ¿±»ê ¹× HDL-C ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀÌ°í, È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎ(Homocysteine) ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú C¿¡ ¹ÝÀÛ¿ëÀ» º¸ÀÌ´Â ´Ü¹éÁú ¼öÄ¡¸¦ ÁÙÀ̴µ¥, ÀÌ´Â ¸ðµÎ ½ÉÀå°Ç°­¿¡ Áß¿äÇÑ ÁöÇ¥´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿¬±¸ÆÀÀº °ß°ú·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷Àº ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â »ç¶÷¿¡ ºñÇØ Ã¼Áß ¾à 1.8Kg, Ç㸮µÑ·¹ 1ÀÎÄ¡ ¹× üÁú·® Áö¼ö(Body Mass Index, BMI) 1 kg/m² °¡·® ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.

¹Ì±¹ ·çÀÌÁö¾Ö³ª ÁÖ¸³´ëÀÇ Ä³·Ñ ¿À´Ò(Carol O’Neil, PhD, MPH, RD)±³¼ö´Â “°ß°ú·ù¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷Àº ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â »ç¶÷¿¡ ºñÇØ °úüÁßÀ̳ª ºñ¸¸ÀÇ À§Çè 22% °¡·®, º¹ºÎºñ¸¸ÀÇ À§Çè 17% °¡·® ³·´Ù”´Â ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. µÎ °³ÀÇ ¿¬±¸´Â 2011³â ÇϹöµå ´ëÇп¡¼­ ¹ßÇ¥ÇÑ °ß°ú·ù ¼·Ãë°¡ üÁß Áõ°¡¿Í ¹Ýºñ·ÊÇÑ´Ù´Â À¯»çÇÑ °á°ú´Ù.

¹Ì±¹ ¿µ¾ç ¹× ½ÄÀÌ¿ä¹ýÇÐȸ´Â À̹ø Àü±¹ ¿µ¾çÀÇ ´Þ ÁÖÁ¦¸¦ ‘±ÕÇüÀû ¿µ¾ç¼·Ãë(Get your Plate in Shape)’·Î Á¤ÇÏ°í, °Ç°­ÇÑ ½Ä»ç ¹× °£½ÄÀÇ Á߿伺À» °­Á¶Çß´Ù. ¿¬±¸¹ßÇ¥¸¦ ÅëÇØ ÇѶ§ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ °íÁö¹æ ½ÄÇ°À̶õ ÀÌÀ¯·Î ÇÇÇØÇÒ ÇÒ À½½ÄÀ¸·Î ¿©°å´ø °ß°ú·ù¸¦ ¿µ¾ç ‘¹ßÀü¼Ò’ ¹× ÀÌ»óÀûÀÎ °Ç°­ÇÑ °£½ÄÀ¸·Î ÀνÄÀ» ¹Ù·ÎÀâ´Â °è±â¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù.

°¡Àå Ä®·Î¸® ³·°í, ¿µ¾ç¼Ò dzºÎÇÑ ‘³¯¾ÀÇÑ °ß°ú·ù’ ÇǽºÅ¸Ä¡¿À

üÁß Á¶ÀýÀ» µ½°í ½ÉÀå°Ç°­¿¡ ÁÁÀº °ß°ú·ù Áß ÇǽºÅ¸Ä¡¿À´Â °¡Àå ¿µ¾ç°¡°¡ ³ô°í ¸ÀÀÖ´Â °£½Ä Áß Çϳª´Ù. 160 Ä®·Î¸®¿¡ ºÒ°úÇÑ ÇǽºÅ¸Ä¡¿À ¿­¸Å 49°³, ¾à 30gÀº ºñŸ¹Î B6, ¸Á°£, ±¸¸® ¹× °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÇ ¿ì¼öÇÑ °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. µ¡ºÙ¿©, ÇǽºÅ¸Ä¡¿À´Â ½ÄÀ̼¶À¯ 1ÀÏ ÇÊ¿ä·®ÀÇ 12%ÀÎ ¾à 3gÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ÀÌ´Â Åë¹Ð»§ 1ȸ Á¦°ø·® º¸´Ù ¸¹´Ù.

°íÀ¯ÀÇ ½Ã°¢Àû ¾Ï½ÃÈ¿°ú¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °£½ÄÀº ÇǽºÅ¸Ä¡¿À°¡ À¯ÀÏÇÏ´Ù. ¿©·¯ °¡Áö °ß°ú·ù¸¦ ¼¯Àº ¹Í½ºÆ® ³ÓÆ® ÇÑÁÜÀº ¼ø½Ä°£¿¡ ¸Ô°Ô µÇÁö¸¸, ÇǽºÅ¸Ä¡¿ÀÀÇ ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¼·Ãë ¼Óµµ°¡ ÁÙ¾î ¸Ô´Â ¾çÀ» ÀǽÄÇϵµ·Ï µ½´Â´Ù.

¹Ì±¹ À̽ºÅÏ Àϸ®³ëÀÌ´ëÇÐ °¡Á·¼ÒºñÀÚ°úÇבּ¸¼Ò ÀÇÀåÀÎ Á¦ÀÓ½º ÆäÀÎÅÍ ¹Ú»ç(James Painter. Phd, RD)´Â Ä®·Î¸®ÀÇ ¼·Ãë·®À» Á¦ÇÑÇÏÁö ¾Ê°í ½ÇÁ¦·Î ¼·ÃëÇÏ´Â Ä®·Î¸®¸¦ ÁÙÀÌ´Â ‘ÇǽºÅ¸Ä¡¿À ¿ø¸®’¸¦ °³¹ßÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÆäÀÎÅÍ ¹Ú»ç´Â Âü°¡Àڵ鿡°Ô ²®ÁúÀÌ ÀÖ´Â ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¿Í ²®ÁúÀÌ ÀÌ¹Ì ¹þ°ÜÁø ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â ¾çÀ» ºñ±³ÇÏ´Â ½ÇÇèÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù. ²®ÁúÀÌ ÀÖ´Â ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ ¸Ô´Â Âü°¡ÀÚµéÀº ²®ÁúÀÌ ÀÌ¹Ì ¹þ°ÜÁø ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ ¸Ô´Â Âü°¡Àڵ鿡 ºñÇØ ¾à 41% °¡·® ÀûÀº Ä®·Î¸®¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ, ±î¸ÔÀº ÇǽºÅ¸Ä¡¿À ²®ÁúÀ» ±×´ë·Î ¿·¿¡ µÐ ä ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ ¸Ô´Â ±×·ì°ú ºó ²®µ¥±â¸¦ µÎ ½Ã°£¸¶´Ù Ä¡¿ì¸é¼­ ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ìÀ¸·Î ³ª´©¾î ½ÇÇèÀ» ½Ç½ÃÇÑ °á°ú, ²®ÁúÀ» Ä¡¿ìÁö ¾Ê°í ¸ÔÀº ±×·ìÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº ±×·ì¿¡ ºñÇØ 23% °¡·® ÀûÀº Ä®·Î¸®¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

°ü·Ã±â»ç°¡ ¾ø½À´Ï´Ù
´º½º½ºÅ©·¦Çϱâ
°­µ¿Áø (djkangdj@hanmail.net) ±âÀÚ 
À̱âÀÚÀÇ ´Ù¸¥´º½ºº¸±â
½ÄÇ°¼½¼Ç ¸ñ·ÏÀ¸·Î
³ó½É ¡®ººÀ½³Ê±¸¸®¡¯ ±¤°í...
Á¾±Ù´ç°Ç°­, ¿©¼º °»³â±â ...
³ó½É »ý»ý¿ìµ¿, ģȯ°æ Æ÷...
³ó½É, Â¥¿Õ ¸ðµ¨¿¡ ·ùÁØ¿­-...
³ó½É, ´ëÇлý ¼­Æ÷ÅÍÁî ¡®...
´ÙÀ½±â»ç : ÁøÈï¿ø, ´ëÀü¼­ ¹ÌFDA½Ç»ç ´ë»ó ¾÷ü ¼³¸íȸ (2012-03-16 00:00:00)
ÀÌÀü±â»ç : ½ÄÇ°¾÷°è, ¡® Ä®·Î¸®¡¯ Á¶Àý »óÇ° ³»³ö (2012-03-13 00:00:00)
º´¿ø°è, "°è...
º´¿ø°è, "°è¹¦³â...
Á¦¾à¡¤°Ç½Ä 12°³...
°Çº¸°ø´Ü, ¼Ò¼Ó±â°ü '¼­¿ï¿ä¾ç...
¼ºÀåÇÏ°íÇ ´ç½Å, "Áö±Ý ´ë¿õ,...
º¸·ÉÁ¦¾à, ¿Ã »ó¹Ý±â '¿µ¾÷Á÷ ...
°Çº¸°ø´Ü, ¿ÃÇØ '°³¹æÇü Á÷°ú ...
°Çº¸°ø´Ü, '¿Ã Á¦3Â÷ °³¹æÇü ...
³í¹®) Inhalation Delivery of Interferon-¥ë-Loaded....  
ȸ»ç¼Ò°³ °³ÀÎÁ¤º¸º¸È£Á¤Ã¥ ÀÌ¿ë¾à°ü À̸ÞÀÏÁÖ¼Ò¹«´Ü¼öÁý°ÅºÎ ¾Ë¸³´Ï´Ù º¸µµÀÚ·á ±â»çÁ¦º¸ Á¤±â±¸µ¶