[º¸°ÇŸÀÓÁî] ³ó½ÉÀº ÃÖ±Ù, ¼öÃâ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â ºÎ»ê°øÀå ¶ó¸é »ý»ê¶óÀÎÀÌ ±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀüÇùȸ(GFSI)·ÎºÎÅÍ ½ÄÇ°¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀÎÁõ(FSSC 22000)À» ȹµæÇß´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀÎÁõ(FSSC 22000)Àº ½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛ(ISO 22000), ½ÄÇ°¾ÈÀü¸®½ºÅ© °ü¸®±âÁØ(PAS 220), ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ (HACCP) µî ½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µÀ» À§ÇÑ ÀÎÁõ¿ä°Ç¿¡ ±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀüÇùȸÀÇ ±Ç°í »çÇ×À» ´õÇÑ °ÍÀ¸·Î, ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î Åë¿ëµÇ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀÎÁõÁ¦µµ´Ù. ISO 22000º¸´Ù öÀúÇÑ °ËÁõ°ú ½É»ç°¡ ¿ä±¸µÅ ´õ¿í ¾ö°ÝÇÏ°í ½Å·Úµµ ³ôÀº ±¹Á¦±Ô°ÝÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
³ó½ÉÀº ÃÖ±Ù ÀÌ ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÔÀ¸·Î½á, ¼¼°èÀû ¼öÁØÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü±â¼úÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ±â¾÷À¸·Î È®½ÇÈ÷ ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù.
‘³ó½ÉÀº ¾È½É’À̶ó´Â À̹ÌÁö¸¦ ´õ¿í È®°íÈ÷ Çϸç, ´ëÇѹα¹ ½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç, ³ó½ÉÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀÎÁõ(FSSC 22000)À» ȹµæÇÔ¿¡ µû¶ó ±¹³»´Â ¹°·Ð ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼ ´õ¿í °æÀï·ÂÀ» °®Ãß°Ô µÆ´Ù.
ÇØ¿Ü ½ÄÇ°½ÃÀå ÁøÃâÀ» À§ÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀÎÁõ(FSSC 22000) ȹµæÀº »ç½Ç»ó Çʼö ¿ä°ÇÀÌ´Ù. ¿Ü±¹¿¡¼± ³×½½·¹, ÄÚÄ«Äݶó, ´Ù³ó µî ´Ù±¹Àû ±â¾÷µéÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀÎÁõ(FSSC 22000)À» ¹ÞÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
³ó½É °ü°èÀڴ“½ÄÇ° ¾ÈÀü¼ºÀº °í°´ÀÇ ¹ÏÀ½°ú ¿¬°áµÈ »çÇדÀ̶ó¸ç “±¹³»?¿Ü ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç° »ý»êÀ» À§ÇØ °è¼ÓÇؼ Áö¿øÀ» °ÈÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù. ³ó½ÉÀº ÃßÈÄ ºÎ»ê°øÀå ½º³¼ »ý»ê¶óÀÎÀ¸·Îµµ ÀÎÁõÀ» È®´ëÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.