[º¸°ÇŸÀÓÁî] ºÎ±¤¾àÇ°ÀÌ Ã¶ºÐ º¹ÇÕ °Ç°±â´É½ÄÇ° '¾ÆÀ̾ð Ç÷¯½º ½ºÇÁ¸µÅ¬(»çÁø)'À» ÃÖ±Ù Ãâ½ÃÇß´Ù.
¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ÀӽŠÁ߱⿡ µé¾î¼¸é Ç÷¾×·®ÀÌ Áõ°¡, Æò¼Òº¸´Ù öºÐ ·®ÀÌ 1.5¹è ´õ ÇÊ¿äÇØ Ãß°¡ öºÐ °ø±ÞÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
ºÎ±¤¾àÇ°ÀÇ ½ÅÁ¦Ç° ¾ÆÀ̾ð Ç÷¯½º ½ºÇÁ¸µÅ¬Àº ¾à 7~9¹ÌÅ©·Ð (Ȳ»êö, Ǫ¸¶¸£»êö ±âÁØ ¾à 10~100¹ÌÅ©·Ð)ÀÇ ÀÔÀÚÅ©±â·Î µ¿¹°½ÇÇè°á°ú »ýüÀÌ¿ë·ü(RBV, 64%, J. Vitam. Nutr. Res(2007))°ú ÀÏÀÏ Ã¶ Èí¼ö ·®ÀÌ ³ô¾Æ, 1ÀÏ 1Æ÷ ¼·Ãë·Îµµ ÇÊ¿ä·®À» ÃæºÐÇÏ°Ô º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
´ë°³ öºÐ Á¦Ç°Çϸé ƯÀ¯ÀÇ ºñ¸° ¸À ¶§¹®¿¡ º¹¿ëÀ» ²¨¸®´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù.
'¾ÆÀ̾ð Ç÷¯½º ½ºÇÁ¸µÅ¬'Àº öºÐ Á¦Ç° Áß ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ½ºÇÁ¸µÅ¬ Á¦ÇüÀ¸·Î °³¹ßµÅ ÀԾȿ¡¼ »ç¸£¸£ ³ì´Â ´ÞÄÞÇÑ ¹Í½ºº£¸® ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
°Ô´Ù°¡ ½ºÆ½ Æ÷Àå¿¡ ÈÞ´ë°¡ °£ÆíÇÏ¸ç ¹° ¾øÀÌ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡ ÅÂ¾Æ ½Å°æ°ü Á¤»ó ¹ß´Þ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â ¿±»ê°ú ¿±»ê ´ë»ç¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹Î12¸¦ ÇÔÀ¯, °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î½á 3Áß ±â´É¼ºÀ» °¡Áø Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ºÎ±¤¾àÇ° °ü°èÀÚ´Â "öºÐÀº ÀÓ»êºÎ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾î¸°¾ÆÀ̺ÎÅÍ ³ëÀαîÁö ¸ðµÎ¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ Çʼö¿µ¾ç¼ÒÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̾ð Ç÷¯½º ½ºÇÁ¸µÅ¬Àº ºñ¸°³» ¾ø´Â '¸ÀÀÖ´Â' öºÐ Á¦Ç°À̸ç ÈÞ´ë¿Í º¹¿ëÀÌ °£ÆíÇÏ´Ù"¸é¼ "°Ç°±â´É½ÄÇ° öºÐ Á¦Ç° Áß ±¹³» ÃÖÃÊ 3°¡Áö ±â´É¼º(ö, ¿±»ê, ºñŸ¹Î B12) ¼ººÐÀ» Æ÷ÇÔÇÑ Á¦Ç°À» ½ÃÀå¿¡ ¼±º¸ÀÎ ¸¸Å ´Ù¾çÇÑ ºê·£µå ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» Àü°³ÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¾ÆÀ̾ð Ç÷¯½º ½ºÇÁ¸µÅ¬Àº ¾à±¹¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.