많은 사람이 동시에 음식을 먹는 장례식장·예식장 등의 주변 음식점에서 건강진단을 받지 않은 종업원이 음식을 조리 하거나 식품을 올바르게 취급 보관하지 않은 사례가 많은 것으로 나타났다.
식약청(청장 윤여표)은 지난 6월 29일부터 8월 7일까지 16개 시 도와 합동으로 전국 유원지, 해수욕장, 국도주변휴게소, 국 공립 공원, 놀이시설, 장례 예식 시설의 음식점 9,118개소의 위생상태를 점검한 결과, 무신고 영업 행위 16곳과 음식물 보관 취급 기준 등 위반 111개소 등 총 127개 업체를 적발해 행정처분했다고 밝혔다.
장례·예식장 주변 음식점과 횟집 등 날음식을 판매하는 음식점에서 건강진단을 받지 않은 사람이 음식을 조리한 경우 33건과 음식물 보관 및 취급기준을 위반 27건 등이 주로 적발됐다.
아울러, 김밥·횟집수족관물·식용얼음 등 535건을 수거해 미생물 오염 여부를 검사한 결과, 3개 김밥에서 대장균이 검출됐고, 1개 식용 얼음에서 기준을 초과한 일반세균(기준 100이하/㎖)이 검출됐으며, 횟집 수족관 물 5건에서 기준을 초과하는 대장균군이 검출(기준1,000이하/100㎖)됐다.
식약청은 음식을 조리하는 직원과 영업주는 반드시 정기적으로 건강진단을 받았는지를 확인하고, 건강 진단을 받지 않은 경우에는 가까운 보건소에서 건강진단을 받도록 해야 한다고 당부했다.
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