최근 농업진흥청에서 ‘소의 웰빙지수’ 를 발표해 화제가 된 바 있다. ‘웰빙 소’ 기준은 동물복지의 개념을 통해 소가 행복해지면 육질이 좋아지고, 육질 좋은 고기를 먹는 사람들도 즐거울 수 있다는 뜻에서 제정됐다.
풀무원(대표 남승우)은 가축의 위생과 복지는 물론 궁극적으로는 가축의 고기를 섭취하는 소비자에게 안심하고 먹을 수 있는 친환경 먹거리를 제공한다는 목적으로 2007년 7월 국내 최초로 동물복지제도를 도입했다.
자사의 브랜드 계란인 ‘자연란’과 계열회사인 친환경식품 유통기업 올가홀푸드에서 판매하는 육류, 계란, 우유에 대하여 5대 자유원칙에 따른 동물 복지 기준을 제정했다.
더불어 기준에 적합한 환경에서 사육된 제품에 동물복지인증이 담긴 엠블럼을 표시하고 있다. 현재 판매하고 있는 동물복지인증 상품은 풀무원 자연란, 올가 한우, 올가 방사 유정란, 올가 유기농 우유가 있다.
이들 제품은 여타 일반 상품에 비해 가격대가 약 30% 비싸지만, 동물복지 인증마크를 통해 소비자들에게 신뢰를 쌓으면서 판매율이 이전보다 약 50~60% 높아졌다.
실제로 풀무원은 자사의 모든 계란류와 올가 동물복지인증 상품들에 항생제나 성장촉진제, 인공 착색료, 항균제 등을 전혀 사용하지 않으며 영양사료를 공급해 보다 안전하고 신선한 제품을 생산하도록 하고 있다.
특히, 올가의 한우와 젖소는 1두당 8.25㎡에서, 산란계는 3수당 3.3㎡(방사)의 넓고 쾌적한 공간에서 사육되고 전문 수의사에게 정기적인 건강검진을 받으며 부상과 질병으로부터 보호받고 있다.
올가홀푸드의 남제안 사업본부장은 “동물복지제도는 동물의 행복한 삶은 물론 소비자는 안전한 친환경 먹거리 섭취를, 생산자는 안전성이 검증된 동물복지상품 개발의 노하우, 기업은 소비자들에게 신뢰를 쌓을 수 있는 제도”라며 “앞으로도 국내에서 동물복지제도가 확대되어 바른 먹거리 기준이 성숙할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
►동물복지제도 도입한 계사
►유정란
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