식품의약품안전청(노연홍 청장)은 국민들의 식생활패턴 변화에 따라 영양과잉 또는 불균형으로 인한 만성질환의 증가를 예방하는 차원에서 식생활에서 열량 등 영양정보를 확인할 수 있는 환경을 조성하기 위한 기초 자료를 본격적으로 마련한다고 밝혔다.
우리 국민들이 많이 먹는 외식메뉴를 중심으로 영양성분함량을 조사하여, 국민들이 식생활에서 활용할 수 있도록 휴대폰 영양관리 프로그램인 칼로리 코디 및 홈페이지 등을 통해 적극적으로 서비스할 계획이다.
사업은 국민영양관리법 시행에 따라 우리 국민들이 실제 먹는 식품을 대상으로 검체수거에서 분석에 이르기까지 품질보증(Quality Assurance)의 개념을 도입하여 신뢰성 있는 식품영양성분 데이터베이스를 마련하는 것이다.
식품영양성분 데이터베이스는 개인이 섭취하는 외식 등 영양정보를 확인하고 조절하여 건강한 체중을 유지 관리하고, 병원 등에서 환자의 식사지침으로 건강한 식생활이 가능하도록 한다.
아울러, 외식업체 등에서 열량이나 나트륨이 낮은 건강메뉴 개발뿐만 아니라 영양정보표시에 활용할 수 있으며, 학술연구 등 다양한 분야에서 활용이 가능한 중요한 자료이다.
식약청은 식품영양성분 데이터베이스 생산을 위한 사업에 참여할 연구자들의 이해를 높이고, 우수한 연구자들의 적극적인 참여 할 수 있도록 '식품영양성분 DB구축' 과제에 대한 설명회를 12월 14일(14시30분) 서울 그랜드힐튼호텔(그랜드볼륨)에서 개최한다고 밝혔다.
연구개발과제와 관련한 자세한 사항은 식약청 홈페이지(http://www.kfda.go.kr) 및 영양정책과(043-719-2252)에서 확인할 수 있다.
기사최종편집일: 2024-05-29 17:57:02
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