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2024³â05¿ù17ÀÏfri
±â»çÃÖÁ¾ÆíÁýÀÏ: 2024-05-17 17:57:34
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2011³â09¿ù09ÀÏ 00½Ã00ºÐ
±ÛÀÚÅ©±â ±â»ç³»¿ë À̸ÞÀϺ¸³»±â ´º½ºÇÁ¸°Æ®Çϱ⠴º½º½ºÅ©·¦Çϱâ
ÁøÈï¿ø, ¼ÒºñÀÚ´ë»ó HACCP ÁöÁ¤¾÷ü °ßÇÐ È®´ë

ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚµéÀÌ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°ÀÇ Á¦Á¶°úÁ¤À» Á÷Á¢ »ìÆ캼 ¼ö ÀÖ´Â °ßÇÐÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ´õ¿í ´Ã¾î³­´Ù.

Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå °í°æÈ­, ÀÌÇÏ ÁøÈï¿ø)Àº 9¿ùºÎÅÍ ÀϹݼҺñÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î HACCP ÁöÁ¤¾÷ü °ßÇÐÇÁ·Î±×·¥À» È®´ëÇØ ¿î¿µÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

ÁøÈï¿øÀº 2007³âºÎÅÍ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â °ßÇÐÇÁ·Î±×·¥À» ¿ÃÇغÎÅÍ È®´ë, ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇϹݱ⿡´Â Ƚ¼ö¸¦ ´Ã·Á º¸´Ù ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ HACCP ½ÄÇ°À» Á÷Á¢ ´«À¸·Î º¸°í üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

HACCP ÁöÁ¤¾÷ü °ßÇÐÀº ÁÖºÎ, Çлý µî ÀϹݼҺñÀÚ°¡ °³ÀÎ ¶Ç´Â ´Üü·Î Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÇöÀå°ßÇÐ »Ó ¾Æ´Ï¶ó À§»ýº¹Ã¼Çè ¹× HACCP ÄûÁî´ëȸ µîÀÇ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ¾ËÂ÷°Ô ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.

9¿ù °ßÇÐÀÏÁ¤Àº ¡ã6ÀÏ ´ë»ó ±âÈï°øÀå(°æ±â ¿ëÀÎ, ·¹Å丣Ʈ½ÄÇ°) ¡ã16ÀÏ Áø¹Ì Á¦2°øÀå(ÃæºÏ º¸Àº, ±èÄ¡·ù) ¡ã20ÀÏ ¹Ð¿ø(°­¿ø Ⱦ¼º, ³Ãµ¿»§ ¶Ç´Â ¶±·ù) ¡ã23ÀÏ ÈÄ·¹½¬¼­ºê(°æ±â ¿À»ê, Áï¼®¼·Ãë½ÄÇ°) ¡ã27ÀÏ ¿ø¾Ø¿ø(Ãæ³² õ¾È, ±èÄ¡·ù) ¡ã28ÀÏ ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á(´ëÀü, À½·á·ù)°¡ ¿¹Á¤µÇ¾î ÀÖ´Ù.

°ßÇÐ ½ÅûÀº Á¶±â¿¡ ¸¶°¨µÉ ¼ö ÀÖÀ¸³ª,  30ÀÎ ÀÌ»óÀÇ ´Üü°¡ ¿äûÇÏ´Â °æ¿ì Ãß°¡·Î °ßÇÐÇÁ·Î±×·¥À» ½ÃÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. HACCP Áö¿ø»ç¾÷´Ü ȨÆäÀÌÁö(http://www.haccphub.or.kr)¸¦ Á¢¼ÓÇÏ¸é °ßÇе¿¿µ»ó ¹× °ßÇÐ Èı⸦ ÅëÇÏ¿© Áö³­ °ßÇÐ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ÃÖ¼®¿µ ´ÜÀåÀº “¼ÒºñÀÚ°¡ HACCPÀ» ÀÌÇØÇϱ⠽±µµ·Ï °ßÇÐÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ÁúÀ» ³ôÀÌ°í, ´ëÀü Áß±¸¿¡ À§Ä¡ÇÑ HACCPÈ«º¸°ü üÇè µî ´Ù¾çÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À» ±¸¼ºÇÏ´Â µî Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÒ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

°ßÇÐÇÁ·Î±×·¥¿¡ Âü¿©¸¦ ¿øÇÏ´Â ÀϹݼҺñÀÚ´Â ´©±¸³ª ¹«·á·Î ½Åû¼­¸¦ ÀÛ¼ºÇØ Âü¿©ÇÏ¸é µÈ´Ù.

 

°ü·Ã±â»ç°¡ ¾ø½À´Ï´Ù
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°­µ¿Áø (djkangdj@hanmail.net) ±âÀÚ 
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ÀÌÀü±â»ç : ÁøÈï¿ø, ÀüºÏ´ëº´¿ø¼­ ÀÇ·á±â±â ÀÓ»ó½ÃÇè ÀÇ·ÚÀÚ ÇöÀå±³À° (2011-09-07 00:00:00)
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³í¹®) Airway epithelial CD47 plays a critical role  
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