29살의 직장 4년차 안대리는 3월 친한 친구 결혼식을 앞두고 다이어트 고민에 빠졌다. 바쁜 업무 탓에 운동은 전혀 하지 못하고 먹는 것으로 스트레스를 푸느라 식이조절에도 실패했던 것이다. “굶는 건 죽어도 못한다”는 안대리. 안대리의 하루 식단을 살펴보자.
한국인 영양 기준에 따르면, 성인여성은 2000kcal의 열량 섭취를 권장하고 있다. 안대리의 경우 업무 외 운동과 같은 열량 소모가 많은 활동은 하지 않으면서, 섭취칼로리는 권장 섭취 기준을 크게 상회하고 있어 의도치 않았지만 몸무게가 늘 수 밖에 없는 패턴을 보이고 있다.
식, 음료업계는 현대인들의 이 같은 라이프스타일을 반영하여 바쁜 일상 중에 하루 세 끼 중 ‘한 끼’만 바꿔도 간편하고 손쉽게 칼로리를 조절할 수 있는 다이어트 식품들을 내놓고 있다.
하루 한끼 시리얼로 청바지 라인 살려
켈로그에서 선보인 체중조절용 조제식품 ‘스페셜 K’는 칼로리와 지방함량은 확 낮추고(1회 제공량 40g당 열량 152kcal, 지방 0.2g) 영양균형은 강화하여 즐겁고 간편하게 몸매 관리를 할 수 있도록 돕는 제품이다.
일반 여성의 한 끼 섭취 열량이 600~700kcal인 것에 비해, 스페셜 K 한 끼 분량 40g에 저지방 우유 200ml를 더해도 총 열량은 234kcal에 불과하지만 쌀을 주원료로 하여 곡물을 섭취로 인한 포만감을 느낄 수 있어 식사 대용으로 적합하다. 1회 제공량 40g당 하루에 필요한 단백질 함량의 10%, 9가지 비타민의 25%, 칼슘, 철분, 아연 10%를 함유하고 있다.
‘스페셜K’ 권장 소비자가격은 4,230원(270g), 7,290원(480g)이다.
후속 출시된 ‘스페셜 K 레드 크런치’는 한 끼(1회 분 40g) 당 열량이 156칼로리(kcal)로 열량이 김밥의 절반도 안 되는 수준이다. ‘스페셜K 레드 크런치’의 가격은 5,000원대(250g기준)이다.
회사 측은 “하루에 한끼만 스페셜K로 바꿔도 청바지 라인을 살려주는 효과를 볼 수 있다”면서 “2주간 아침, 저녁을 스페셜 K로 대체하고 나머지 한 끼는 마음껏 먹으면 허리 치수의 감소 효과를 볼 수 있어, 집중 다이어트를 원할 경우 하루 두 끼를 대체”할 수 있다고 전했다.
하루 한끼 스무디로 손연재 몸매 도전
스무디킹은 하루 세 끼 중 저녁을 스무디로 대체하는 스무디 다이어트를 제안한다. 스무디는 섬유질과 풍부한 과일이 들어있어 포만감을 주고 필수 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있어 한끼 식사로 대체할 수 있는 식품이라는 게 업체의 설명이다.
인기 제품인 '요거트 디라이트 스트로베리’와 '요거트 디라이트 애플’은 스몰 사이즈 기준 한 컵에 192kcal로 열량도 비교적 낮다. 가격은 Small 사이즈 4,500원 Regular사이즈가 5천500원, Large사이즈가 6,500원.
'슬림 앤 슬림 스트로베리’는 식이섬유가 풍부한 저칼로리 음료로 스몰 사이즈 한 잔 기준 141kcal. 가격은 Small 사이즈 4,900원 Regular사이즈가 5,900원, Large사이즈가 6,900원이다.
하루 한끼 식사량 맞먹는 음료수도 조절해야
습관적으로 입이 심심해서 먹는 음료수나 과자의 칼로리가 한끼 식사를 넘는 경우가 있어, 별로 먹는 것이 없다고 생각하지만 실제로는 높은 칼로리를 섭취하고 있는 경우가 많다.
최근 음료 시장에서도 칼로리에 대한 인식이 높아지면서, 칼로리를 낮추거나 다이어트에 도움이 되는 제품들이 속속 출시되고 있다.
커피전문기업 쟈뎅은 아예 이름에 ‘날씬하다’는 뜻의 ‘스키니’ 커피믹스로 소비자들을 혹하게 한다. ‘벨류엔 스키니 커피믹스’ 는 한 포에28kcal로 열량을 낮췄다. '벨류엔 스키니 커피믹스'는 쟈뎅의 커피 마스터가 엄선한 프리미엄 커피를 기본으로, 커피믹스에 비해 칼로리가 절반가량 낮을 뿐만 아니라 체지방 분해성분 및 피부탄력을 돕는 피쉬콜라겐을 함유했다. 다이어트는 물론 피부미용 효과까지 누릴 수 있다는 게 업체의 설명이다. 가격은 커피믹스13개입 3,000~4,000원대다.
CJ제일제당의 ‘컨디션 헛개수’ 는 국내산 헛개열매 추출물로 만든 제로 칼로리 제품이다. 여기에 ‘나한과’라는 설탕의 300배 이상의 당도가 있지만 칼로리가 없는 과일 성분이 함유되어 있어, 단맛이 장내에서 거의 흡수되지 않고 체외에 배출되어 다이어트에 매우 효과적이다. 또한 칡 액기스가 들어 있어 이뇨작용과 부기제거에도 효능이 있다. 150ml로 가격은1,800원.
배우 고소영이 출산 후 몸매 관리를 위해 마셔 인기를 끈 차도 있다. 차 전문업체 티젠은 일명 ‘고소영 다이어트 허브티’인 ‘펜넬차’가 티백으로 시중에 나와있다. 해당업체는’펜넬차’는 “20~30대 여성을 겨냥한 제품으로 식욕 억제에 효과적”이라고 밝혔다. 가격은 20개입 3, 500원.
미국 코넬 대학교의 연구에 따르면 "한 끼라도 식사량을 줄이는 것이 전체 칼로리 섭취를 줄이는 올바른 방법"이며 "한 끼를 다소 배고프게 먹어도 이를 보충하기 위해 다른 두 끼니때 훨씬 더 많이 먹는 현상은 나타나지 않았다"고 한다. 코넬 대 연구팀은 "한 끼를 조금 먹으면 다른 끼니 때 더 많이 먹게 돼 살이 찐다는 속설은 사실이 아닌 것으로 드러났다"고 밝혔다.
기사최종편집일: 2024-04-26 22:33:08
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