서울지방식품의약품안전청(청장 이희성)은 오는 19일 성원초등학교(춘천 퇴계원 소재)에서 강원 지역 초·중등 8개 학교장과 춘천 지역의 초·중·고등학교 영양(교)사 등 60여명을 대상으로 학교급식중 당․나트륨 섭취 저감화 교육을 실시한다고 밝혔다.
강원도교육청과 함께 실시되는 이번 교육은 학교급식 중 위해가능 영양성분의 저감화 계획과 지역어린이의 올바른 식습관 개선 등을 주제로 실시된다.
교육 현장에서는 학교 급식 조리에 사용이 가능한 저염조리 방법이 포함된 DVD(제목 : 어린이 바른 식습관을 위한 나트륨을 줄인 건강메뉴 123)를 배포할 계획이다.
서울식약청과 강원도교육청은 지속적인 학교급식 중 당․나트륨 실태조사와 교육․홍보를 통해 당․나트륨 저감화에 최선을 다할 것이라고 밝혔다
이번 식생활지침 개정은 최근 증가하고 있는 비만에 대한 사전예방 차원의 식생활 실천사항을 제시해줌으로써, 국민들의 건강증진과 비만예방에 도움을 줄 것으로 기대된다.
한편, 정부는 매일 매일 실천하자는 의미의 '건강하게 오늘도'라는 슬로건과 BI(brand identity)를 통해 식생활지침을 쉽게 이해하고 실천할 수 있도록 적극적인 홍보를 추진할 계획이다.
기사최종편집일: 2024-05-03 15:31:52
다음기사 : 
