한국보건산업진흥원(원장 김법완, 이하 진흥원)은 28일(수), 29일(목) 2일간 진흥원 HACCP지원사업단 세미나실에서 'HACCP 적용기준 전문 교육'을 실시한다.
HACCP 지정업소 및 적용 희망 식품업체의 HACCP 담당 실무자 등을 대상으로, HACCP 적용에 필요한 전문정보를 제공과 HACCP 적용 확대에 따른 식품산업체의 자율적인 적용을 지원하기 위한 목적으로 무상 실시된다.
교육과정은 지정평가 시 주요 지적사항에 대한 해설, HACCP plan의 유효성 평가방법을 비롯하여 HACCP 적용을 위한 협력업체 관리방안 및 이물 관리계획 수립방법 등 식품 업체가 HACCP 현장 적용 시 어려워하였던 내용 위주로 구성됐다.
HACCP지원사업단 임기섭 단장은 “이번 HACCP 적용기준 전문교육을 통하여 관련 업소의 HACCP 적용 및 사후관리 운영 능력이 제고되기를 희망한다”고 밝혔다.
교육의 자세한 내용 및 신청방법 등은 HACCP지원사업단 홈페이지(http://www.haccphub.or.kr)에서 확인할 수 있으며, HACCP지원사업단 평가지원팀(담당 한기원, 김경미 ☎02)822-9933(내선113, 131))으로 문의하면 된다.
기사최종편집일: 2024-05-17 18:58:28
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