보건타임즈 식품첨가물섹션

기사최종편집일: 2023-03-21 18:06:27

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[총 개]

풀무원, 소비자에 식품정보 공개 원재료, 법적 표시사항 등 포장지에 표기 홈페이지 통해...
	국내 식품업계로선 처음으로 풀무원이 제품에 사용되는 식재료와 첨가물, 복합원재료 등 정보 내역을 홈페이지를 통해 상세하게 공개한다. 이와 함께 포장지(패키지)에 법적인 의무 표시사항을 표기하고 법적 기준보다 상세한 정보를 홈페이지(www.pulmuone.com)를 통...

현명한 소금 섭취요령 식약청, 하루에 5g 미만 먹는 게 바람직
	최근 식약청이 무기질이 풍부하거나 영양소를 강화시킨 건강 소금이 큰 인기를 끌고 있는 가운데 나트륨에 의해 발생하는 질병에 대처법으로 섭취량을 조절하는 현명하게 먹는 요령을 내놔 눈길을 끈다. 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 시중에 유통 중인 천일염, 기...

식약청, 올해 식품첨가물 주요 제·개정 편람...
	올해 개정판 식품첨가물 주요 제·개정 편람이 발간됐다. 식품의약품안전청(청장 노연홍)에 따르면 이번 개정판은 지난해 6월 초판 발간 후 5회에 걸쳐 제·개정된 국내 지정 식품첨가물(화학적합성품, 천연첨가물)과 기구 등 살균소독제의 기준·규...

‘식품 중 식품첨가물분석법’ 2차 개정판 발... 13종 식품첨가물 분석법 추가 수재
	식품의약품안전청 식품의약품안전평가원(원장 김승희)은 감초추출물 등 식품첨가물 13종의 식품 중 분석법을 ‘식품 중 식품첨가물분석법책자’에 추가 수재한 2차 개정판을 발간하여 식품위생검사기관에 배포했다...

중국산 다대기에 적색색소 사용금지 식약청, 19일 식품첨가물의기준규격개정안 입법예고
	앞으로 중국산 다대기에 적색계통 색소 사용이 금지된다. 식품의약품안전청은 불량 고추나 고춧가루를 원료로 한 중국산 향신료가공품(일명:다대기)에 적색계통의 색소를 더 이상 사용할 수 없도록 사용기준을 강화한 ‘식품...

김밥, 샌드위치 보관 요령 식약청 나들이 철 식중독 예방 이렇게 합시다(II)
	식품의약품안전청은 봄나들이 철을 맞아 도시락 등으로 대용하는 ‘김밥과 샌드위치 등의 올바른 조리, 섭취 및 보관 방법'을 발표하고, 식중독에 각별히 주의해 줄 것을 당부했다. 식약청은 2006년 한국 보건산업진흥원과 공...