글로벌 한식브랜드 ‘불고기브라더스’가 4월 10일, 광주 지역의 수완지구에 직영 36호점을 오픈한다.
광주광역시 광산구 장덕동에 위치한 광주 수완점의 특징은 200여평의 매장 크기과 196석의 좌석 규모이다.
광주 수완지구 인근에 위치한 첨단 공장 및 기업단지 직원들의 단체 회식과 비즈니스 식사접대 장소로 제격이며. 6개의 독립된 룸은 돌잔치와 회갑연 등 가족 행사 장소로 적합하다.
또 합리적인 가격으로 맛있는 한식 불고기 식사를 즐길 수 있어 젊은 연인 고객들에게 새로운 외식 장소로 자리잡게 될 예정이다.
이와 함께 수완지구가 신도시이기 때문에 주민들의 연령대가 젊고 식(食)문화에 대한 관심이 높아 글로벌 한식브랜드 불고기브라더스에 대한 관심이 높을 것으로 예상된다.
매장 인테리어의 경우 불고기브라더스 고유의 한국적인 격자 무늬 패턴과 현대적인 감각을 접목해 글로벌 한식 브랜드의 이미지를 더욱 강화했다. 또 편안한 테이블과 더불어 한국적인 그림을 매장 내 게시해 더욱 고급스럽고 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다.
메뉴의 경우, 직장인들을 대상으로 한 고급스러운 한우 구이 메뉴와 함께 9,000원대의 식사 메뉴와 1만원 대의 점심 세트 메뉴 등 합리적인 가격대의 메뉴를 함께 준비해 가족과 연인 고객들도 부담 없이 식사를 즐길 수 있게 준비했다.
모든 구이 메뉴는 국내산 ‘농협안심한우’로 제공되어 실속과 고급스러움을 동시에 경험할 수 있다. 또한 다양한 와인과 함께 전통주 소믈리에가 추천하는 ‘화요’, ‘화랑’ 등 8가지의 전통 한국술이 제공되어 우리 음식과 우리 술의 ‘마리아주’를 느낄 수 있게 준비했다.
이번 광주 수완점 오픈을 준비한 불고기브라더스의 박철훈 본부장은 “지난 2010년 광주 상무점 오픈에이어 광주 지역의 명품 신도시 수완지구에 2번째 매장을 오픈했다.”며 “맛의 고장으로 이름난 전라남도에 오픈하는 매장이기 때문에 메뉴 수준과 맛, 고객 서비스에 만반의 준비를 했다.”라고 말했다.
불고기브라더스가 매장 오픈 시 마다 진행하는 어린이 재단 연계 ‘사랑 나눔 불고기파티’가 광주 수완점에서도 진행되었다. 4월 8일 저녁 광주 지역 어린이재단과 연계해 어린이들에게 불고기 식사와 동화책 선물을 제공하는 뜻 깊은 행사도 진행했다.
한편 불고기브라더스는 이번 4월에 진행된 ‘2012 국가브랜드대상(National Brand Awards)’에서 외식부문 농림수산식품부 장관상을 수상했다. 불고기브라더스의 이재우 사장은 “올해 국가브랜드대상을 수상한 50개 브랜드 중 단 3개 브랜드에만 농림수산식품부 장관상이 수상되었다”며 “그동안 불고기브라더스가 진행해온 한식 세계화 노력과 성과를 인정받은 결과”라고 말했다.
기사최종편집일: 2024-04-29 18:05:42
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