[º¸°ÇŸÀÓÁî] Á¦ÀÏÇコ»çÀ̾ð½º(´ëÇ¥ÀÌ»ç ÇÑ»óö)´Â Â÷º°ÈµÈ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º '¹ÙÀÌ¿Àĸ À£'ÀÌ Áö³ 11ÀÏ »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
'¹ÙÀÌ¿Àĸ À£'Àº Çѱ¹ÀÎÀÇ Àå ȯ°æ¿¡ ¸ÂÃß¾î 17Á¾ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±ÕÁ¾À» »ç¿ë, ƯÈ÷ Àå ³» À¯ÀͱÕÀ» ¼±ÅÃÀûÀ¸·Î Áõ½Ä Çϴ ƯÇãÀ¯»ê±Õ ‘¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º Ä«Á¦ÀÌ’ ±ÕÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¦ÀÏÇコ»çÀ̾𽺴 ‘¹ÙÀÌ¿Àĸ À£’ÀÇ ÁÖ¿ø·á¸¦ ±âÁ¸ ‘¾Æ¿¬’ÀÌ ¾Æ´Ñ ‘ÄÚÆûêȾƿ¬’À» »ç¿ëÇØ ¼ÒÈÈí¼ö¼º ¹× ¾ÈÁ¤¼ºÀ» Çâ»ó½ÃÄ×°í, ºÎ¿ø·á´Â Àü ¼¼°è 60¿© °³±¹ 160Á¾ ÀÌ»óÀÇ Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â À£¹Ã(È¿¸ðº£Å¸±Û·çÄ 78%ÀÌ»ó ÇÔÀ¯), ¼¿·¹´½, ½Ä¹°¼º»ç±Õü, ÇÁ¸®¹ÙÀ̵µÆ½½º µîÀ» ÷°¡ÇØ ¸é¿ªÁõÁø¿¡ ´õ¿í ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿´À¸¸ç, ƯÈ÷ “Àü ¼¼°è¿¡¼ °¢±¤ ¹Þ´Â °íÇÔ·® º£Å¸±Û·çÄ ‘À£¹Ã’À» ÇÔÀ¯ÇÑ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Â ±¹³»ÃÖÃÊ Ãâ½Ã”¶ó´Â Á¡ÀÌ ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ ÇÏ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
¶Ç ƯÇã ¹ÞÀº ¹èÁö(EPS(Exo-Polysaccharide) »ý»êÀ» ÅëÇÑ ¹è¾ç°úÁ¤ Áß À¯»ê±Õ »ýÁ¸À² °³¼±)¿¡¼ ¹è¾çÇÏ°í µ¿°á º¸È£Á¦·Î¼ ½´ÆÛǪµåÀÎ ‘±Í¸®’ ¹× ‘Ä¡Ä¿¸®’ µîÀ¸·Î õ¿¬ÄÚÆà ÇÏ¿© ´õ¿í Æ°Æ°ÇØÁø À¯»ê±ÕÀ» »ç¿ëÇÑ ‘¹ÙÀÌ¿Àĸ À£’Àº “¹Ù»Û ÀÏ»ó¿¡ ½Ã´Þ·Á Æò»ó½Ã °Ç°À» ì±â±â Èûµç Çö´ëÀε鿡°Ô Àå °Ç°°ú ¸é¿ª·ÂÀ» µ¿½Ã¿¡ °ü¸® ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ´Â ²À ÇÊ¿äÇÑ Á¦Ç°” À̶ó°í ¹àÇû´Ù.